圣诞节就要到了!多么美好的时光，我一年中最喜欢的时光:)在新罕布什尔州，我们绝对有白色圣诞节!
我不得不承认，我和家人在波兰过圣诞节已经12年了!太长了……不幸的是，生活太忙了，旅行很贵，有时我们不可能做我们想做的事情:(但是，我肯定会制定计划Boże Narodzenie(圣诞节)在波兰在不久的将来!
我今年的圣诞树!
我最想念的是什么?波兰的圣诞节对我来说一直都很特别，通常是在祖父母家和一大家子人一起过的。平安夜几乎比圣诞节更重要。所有的孩子都在等待天空中出现的第一颗星星!你会觉得很神奇，而且真的很神奇!我们没能在餐桌前坐下，直到我们发现了那颗非常特别的星星。很多人问我:“如果这是一个多云的夜晚呢?”说实话，我不记得有多云的天空，至少总是有一颗星星!我想圣诞节很神奇:)
我怀念的另一件事是分享opłatekopatki威化饼上印有圣诞节相关的宗教图案，从耶稣诞生的场景，特别是圣母玛利亚和婴儿耶稣，到伯利恒之星。每个家庭成员都会得到一块这种威化饼，在晚饭前，我们会围着桌子互相祝愿来年有最好的事情，并从彼此手中掰下一小块optatek。每个人都必须确保他们与每个人交谈，所以有时这会让在这个时候争吵的家庭成员更亲密、更宽容!
在平安夜的晚餐上，桌子上没有肉。所有的菜都是没有肉做的，我们不允许喝苏打水(有时小孩子很难理解，所以我们常常把苏打水藏在桌子下面!)传统上你会发现kompot (果盘)及西梅汁(Sok z suszonych liwek)放在桌子上。传统要求在Wigilia期间提供12道菜。所有的菜都是无肉的，应该用来自地球四个角落的食物:森林、海洋、田野和果园。虽然我喜欢吃肉，但我一直都很享受语中用Wigilia(平安夜)晚餐。你应该尝试每一道菜……可能，但并不总是可行:)我最喜欢的菜是:
Kapusta和grzybami(蘑菇酸菜)Ryba Po grecku(希腊式鱼-番茄酱)，卡普smaż轻装前行(炸卡普鱼)和Pierogi和grzybami(蘑菇饺子)!
其他受欢迎的菜肴有:Barszcz czerwony z uszkami(红甜菜汤蘑菇饺)，Ryba w galarecie(肉冻鱼)，华沙(醋浸鲱鱼)，Szczupak Po polsku(派克波兰风格)，Kluski z makiem(罂粟籽面条)，kutia(圣诞小麦浆果布丁)，piernik(姜饼),ziemniaki(土豆),ć伟嘉ł一(甜菜和辣根酱)。
我父母住在农场，总是把干草放在桌布下面。第二天早上，我爸爸会用它来喂动物。我们总是被告知它很特别，如果动物吃了它就会说话。我们等啊等啊等……他们从来没有说话，但我们一直希望他们会说:)
我也怀念那天晚上去参加午夜弥撒的日子。这个平安夜的午夜弥撒叫做Pasterka．教堂里挤满了人!我们被允许熬夜和大家一起去教堂!这样我们就不用早起去参加第二天的晨间弥撒了。
我父母会在圣诞节前几天把圣诞树砍下来，然后在圣诞节后几天再把它拿下来，我绝对不会错过这个环节。我喜欢在美国，大多数人在12月初装饰他们的树!这样我们就可以享受更长的时间!
我想我们都错过了我们所爱的东西。我喜欢和家人在一起，喜欢每一个对我成长意义重大的小传统!幸运的是，我丈夫的家庭是如此美好，他们让想家变得容易多了!他们很棒，一年中的任何时候我们都在一起创造美好的回忆。
你最喜欢的圣诞节传统是什么?
评论:
艾德·B:
你的圣诞故事勾起了我的回忆。我的父母出生在波兰，但一直保持着你提到的这个国家的许多传统。我妈妈经常在平安夜做的一件事是鱼giffilte(我们不是犹太人)，但我猜她学会了，因为波兰有大量的犹太人，而且这是一道菜。
吉娜:
喜欢读你的记忆。我祖父来自卢布林，我祖母来自波兰的另一个地区。你写的很多东西都很熟悉，都是我母亲传下来的。我真希望她教过我这门语言!
亨利克·斯:
莎,
谢谢你所有的帖子。我真的很喜欢读它们，希望你明年能继续读下去。
与此同时，我祝愿你和你的家人wesowicych Świąt和一个szczielvliwego Nowego Roku。
亨利克·斯
Pam先知:
卡西亚，我喜欢读你关于波兰和波兰传统的博客。把干草放在桌布下面，然后喂给动物听起来真的很特别。我小时候很喜欢这个，我认为我们应该把它加入到我们的美国传统中，即使我们不得不对它做一点扭曲，把家畜也包括在内，因为我们大多数人都不住在农场或农场附近……
期待你的下一篇文章!
金:
你的树真漂亮。谢谢你分享你们家在波兰过圣诞节的精彩细节。
我们的圣诞节结合了我们两家的传统。平安夜是正式而传统的。每年我妈妈都会给我和我丈夫买波士顿流行音乐平安夜演出的票。演出结束后，我们有一个小晚餐，今年是波兰蘑菇汤和黑麦面包。然后我们努力保持清醒，午夜去教堂。做完礼拜后，我们吃了一顿饭和甜点。有时我们打开一些礼物。
圣诞节比较随意。圣诞老人总是在柜台上给我丈夫留一袋特别的咖啡豆。喝完咖啡，我们打开圣诞老人送给我们的长袜。上午10点左右，我们吃早餐，通常包括热肉桂卷、鸡蛋和蔬菜砂锅。在这一天里，我们给家人打电话，看圣诞电影，然后在当天晚些时候吃一顿非正式的饭。今年我们要吃我家乡爱荷华州的枫糖火腿。在一天中的某个时候，我们打开剩下的礼物，但这从来不是一个固定的时间。