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如何在波兰餐厅订购食物时避免常见错误。发表2016年5月19日文化

在波兰餐厅用餐是一次了不起的冒险!只是想到它让我饿了……让我想尽快计划前往波兰的旅行!每个城市都有很多传统的波兰餐厅……很多美味的菜肴可供尝试。好!

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所有这些图片来自Zakopane!只是在街上散步,享受食物!

因此,您想像当地人一样订购饭菜,对吗?没什么容易的 - 你会说的。大多数菜单都翻译成英文。是的 - 这是真的,但是这些翻译有时不是您的想法。很多时候,餐点是直接翻译成的,例如,杆子使用相同的单词烤面包不是您在美国的一家餐厅里得到的吐司(波兰吐司是烤三明治,大部分时间都搭配火腿和奶酪:)Also, think about big chains that translate their menus and have places located on busy streets…Easy to find…but you what you really want to find is a quiet small restaurant on the side street, with a really home like Polish atmosphere, yummy original food, friendly staff and most likely you will be able to talk to the cook and owners as well! You may not find an English translated menu, but staff will help you choose a great dish and most likely recommend a restaurant’s special:)

早餐 -Śniadanie

您期望在波兰订购Śniadanie什么?((查看有关早餐的博客

杆喜欢鸡蛋,所以 - 您通常可以在菜单上找到不同类型的鸡蛋:

Jajko Sadzone- 煎鸡蛋

jajecznica na boczku lubkiełbasie- 用培根或香肠炒鸡蛋

jajko namiękkolub na twardo- 煮熟或煮鸡蛋

omlet- 煎蛋

另外,将有一些煮熟的鸡蛋切成两半,上面有一些蛋黄酱和切碎的chive(jajka na twardo z majonezem i szczypiorkiem)好吃!

您可以在波兰早餐桌上找到的另一件好事是卡纳普卡(复数:卡纳普基)。它们通常是开放的三明治,由黄油片,一些沙拉,肉,奶酪,蔬菜制成。

经常您也可以订购Parówki,通常是火鸡热狗。它们在您的盘子上加热,但不要指望和它们一起吃热狗bun :)

有时,我们可能会找到菜单条款,例如“drugieśniadanie”。这实际上意味着第二次早餐。

您通常可以订购上述任何选项,或者可能尝试更甜蜜的东西:)

怎么样naleśnikinasłodko- 甜薄饼(通常用果酱或果实填充),naleśnikiz pieczarkami lubmięsem- 带有蘑菇或肉的薄饼,Placki Ziemniaczane- 马铃薯煎饼,placki ziemniaczane zmięsemi grzybami- 土豆煎饼配蘑菇和肉。

obiad通常会翻译成午餐。(请确保查看有关波兰午餐的文章)有时由汤和主菜组成。在菜单中通常称为“ Zestaw Obiadowy”。波兰美食中使用的基本成分是:猪肉,鸡肉,甜菜,黄瓜(泡菜),酸奶油,蘑菇,不同类型的香肠。而且我们不能忘记白菜!在波兰,我们喜欢各种形式的白菜。

一些典型的波兰汤是:

qurek z jajkiem ikiełbasą- 典型的波兰酸黑麦汤与鸡蛋和香肠
Barszcz Czerwony Z Uszkami- 带有饺子的Borsht或甜菜汤(一种带有肉和/或蘑菇的馄饨)
Barszcz Czerwony Z Krokietem- Borsht配上面包屑的可丽饼,里面装满了“Mięso”(肉)或“ Grzyby I Kapusta”(蘑菇和白菜)。
KapuśniakZ Ziemniakami- 土豆酸甘蓝汤
罗索- 典型的抛光汤/鸡汤
Ogórkowa- 黄瓜汤(酸)
Krupnik ZKaszą- 波兰大麦汤
Grochowa- 豌豆汤
szczawiowa- 栗色汤(可以热或寒冷)

Drugie Danie- obiad的第二部分 - 可能是任何类型的肉类或鱼类,通常与Surówka(不同切碎蔬菜的冷混合),沙拉和淀粉(弗莱特基- 炸薯条,Ziemniaki- 土豆泥,Ryê- 白饭)。

Kotlet Mielony是用黄油炒的馅饼。它几乎看起来像汉堡,但没有配以面包。Kotlet Schabowy是炸面包的无骨猪肉)

您还可以找到其他一些菜肴,这些菜肴不是“ Zestaw obiadowy”的一部分:

皮耶罗(Pierogi)- 著名的波兰填充饺子(甜或咸),Bigos- 基于卷心菜的炖番茄酱和各种猪肉(香肠等),GołąBki- 白菜叶塞满了肉和米饭,通常配番茄或蘑菇酱,kaszanka- 也称为波兰黑布丁。它是用新鲜猪的血液制成的香肠(听起来不好吃……它实际上是我最喜欢的菜肴之一),kopytka ikluskiśląskie- 一种由土豆,鸡蛋和小麦制成的特殊饺子。

Kolacja(晚餐)通常是轻巧的东西卡纳普卡或沙拉。((在这里阅读)但是,在餐厅,您可以期望为晚餐提供完整的晚餐,几乎是卑鄙的风格。通常会有奶酪,冷切和蔬菜。在我家,我们也爱Mizeria与我们的三明治共进晚餐!这是一个冷菜 - 切成薄片的新鲜黄瓜,酸奶油或酸奶,洋葱(可选)和新鲜切碎的莳萝!这道菜也被用作您的obiad的配菜。

即使在吃最大的饭菜之后,也有甜点的空间。波兰美食一定会取悦您的口味。抛光中的甜点称为“ Deser”。您一定会在大多数菜单上找到以下流行甜点:

Szarlotka- 每家餐厅将拥有自己的这个简单,经典的波兰苹果派的版本。
塞尼克- 波兰风格的奶酪蛋糕,与美国同行完全不同,完全值得尝试。可能包含葡萄干或蜜饯橙皮。
Makowiec- 另一个经典的波兰蛋糕,主要由罂粟种子制成。
Mazurek- 通常在复活节假期里烘烤和服务。这是一种扁平的蛋糕,用酵母制成,上面铺有杏仁糊,蜜饯,干果,坚果和蛋白酥皮的任何组合
Kremówka- 波兰奶油蛋糕。有时也称为教皇奶油蛋糕,因为事实证明教皇约翰·保罗二世喜欢它!
Faworki- 甜,酥脆,炸糕点吸管经常被称为“ chrust”
dro别说- 带李子或葡萄干的酵母烤

如您所见,波兰美食充满了美味的惊喜!他们都值得尝试!我的丈夫是波兰食物的忠实拥护者,我们总是很高兴在波兰吃饭!

smacznego!

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关于作者:卡西亚

我叫Kasia Scontsas。我在波兰的卢布林附近长大,搬到华沙学习国际业务。我对语言充满热情:任何语言!目前,我住在新罕布什尔州。我喜欢滑雪,皮划艇,骑自行车和桨板。我丈夫说一点抛光,但我们的女儿们会流利!我想确保他们可以用我们的母语与波兰亲戚进行交流。自从他们出生以来就教他们波兰是我能给他们的最好的东西!自2010年以来,我一直在写关于透明语言的波兰博客学习波兰语言和文化的文章。