在浴缸里鲤鱼？发表卡西亚2019年12月24日文化
正如大多数人所知道的，鲤鱼（karp）圣诞节期间在波兰在桌子上有一个特殊的位置。它是主要菜肴之一，您只需要拥有它即可。
但是从河（或鲤鱼农场）到桌子并不是那么简单。随着传统的发展，圣诞鲤鱼必须首先在家庭浴缸中游泳至少一两天，然后被杀死，清洁和准备。
被称为威吉利亚晚餐，这顿饭是波兰日历中最大的烹饪活动。几代人聚集在一起，自豪地准备了12个课程盛宴（12个使徒中的每道菜），传统拥有它，您必须尝试一些一切，以确保未来一年的每个月的繁荣。
鲤鱼通常用面包屑炸或烤威吉利亚。它还提供“希腊风格”，并配以番茄酱和蔬菜。而且当然“ karp w galarecie”（果冻/aspic中的鲤鱼）也在桌子上。
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在波兰，许多鲤鱼仍在超市现场出售（令动物权利抗议者感到沮丧），而鱼通常在餐桌上之前保存在家庭浴缸中。我记得我家里长大的浴缸里有鲤鱼！孩子们喜欢看着那里的鲤鱼并“触摸”活鱼！这就像有一个水族馆几天了……:)希望您有一个以上的浴室，用鲤鱼洗澡听起来并不乐趣！
我要求我的朋友与我分享照片……看来传统还活着！
图片由我的朋友Janusz提供！
图片由我的朋友Małgosia提供！
因此，如果您在圣诞节期间参观波兰房屋，请不要惊讶，如果您在浴缸中找到鲤鱼游泳:)
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关于作者：卡西亚
我叫Kasia Scontsas。我在波兰的卢布林附近长大，搬到华沙学习国际业务。我对语言充满热情：任何语言！目前，我住在新罕布什尔州。我喜欢滑雪，皮划艇，骑自行车和桨板。我丈夫说一点抛光，但我们的女儿们会流利！我想确保他们可以用我们的母语与波兰亲戚进行交流。自从他们出生以来就教他们波兰是我能给他们的最好的东西！自2010年以来，我一直在写关于透明语言的波兰博客学习波兰语言和文化的文章。