在这篇文章中,我给你一个简单的食谱和美味的肉的菜。它被称为Dawood帕夏Kufta(كفتةداوودباشا)。Dawood帕夏命名,据说他惩罚一个厨师食谱中犯了一个错误。很容易,很好。

你需要以下原料。

½一公斤肉末(لحممفروم)

一个切碎的洋葱(بصلمفري)

盐和胡椒(ملحوفلفل)

大蒜(ثوم)

肉香料(توابللحم)

切碎的西红柿和番茄汁(عصيرطماطم)

油(زيت)

准备

加入肉末,切碎的洋葱,香料,盐和胡椒,然后把它们都好。

使肉丸和煮。他们可以用烤箱或油炸的要求。

把大蒜和炸一点油

加入番茄和煮沸。

几分钟后,加入肉球,煮沸。

饭服务!

我读了一个有趣的故事关于这道菜。据说在过去,埃及人用来把一个银戒指放在酱,当kufta,幸运的人会发现在他的菜!