在这篇文章中,我将介绍一个非常简单的传统的阿拉伯甜品。发现在大多数阿拉伯国家以不同的名字。在埃及,我们称之为(لقمةالقاضي)。在其他阿拉伯国家,它被称为(عوامات)或(زلابية)。

成份:

3杯面粉

1/3杯奶粉

1/3杯植物油

一个鸡蛋

2/3杯玉米淀粉

1½勺子干酵母

1½杯水

准备:

混合所有原料,直到他们做一个软的面团

离开1小时

再混合

在深平底锅热很多石油

炸面团的小球石油至金黄的颜色

撒上糖粉或浸泡在糖浆和下水道

享受吧!

https://www.youtube.com/watch?v=EFPiEKHBiOQ

المقادير:

3أكوابدقيق

1/3كوبحليبمجفف

1/3كوبمنالزيتالنباتي

1بيضة

2/3كوبنشاالذرة

1½ملعقةخميرةجافة

1½كوبماء

الطريقة:

تخلطجميعالمكوناتحتىتصبحعجينةمتجانسةلينة

تتركلمدة1ساعةلتتخمر

تخلطالمكوناتمرةأخرى

يسخنالكثيرمنالزيتفيمقلاةعميقة

تقلىكراتصغيرةمنالعجينفيالزيتحتىتصبحذهبيةاللون

ترشبالسكرالبودرةأونقعفيالشرابوتصفى

صحتين!