在之前的一篇文章中，我介绍了鸡肉．在这篇文章中，我介绍了大蒜酱的食谱，它可以和大蒜一起吃，也可以作为配菜和其他很多菜一起吃。

蒜蓉酱的成分:

• 2汤匙橄榄油

• 2汤匙柠檬汁

• 两汤匙蛋黄酱

• 半杯酸奶

• 1个大土豆，切成小块，煮熟

• 盐

• 大约11瓣或更多的大蒜

蒜蓉酱制作：

用搅拌机将原料混合均匀，如鲜奶油，然后放入冰箱冷却。

大蒜酱应该在食用前4小时左右准备好，直到变凉。

مقادير صلصة الثوم:

• 2 ملعقة طعام زيت زيتون

• 2 ملعقة طعام عصير ليمون

• 2 ملعقة طعام مايونيز

• ١/缌كوب لبن زبادي

• 1 بطاطس حجم كبير مقطعة قطع صغيرة و مسلوقة

• ملح

• ثوم حوالي 11 فص ثوم أو أكثر

طريقة صلصة الثوم：

نخلطالمقاديرمعبعضهاالبعضفيالخلاطالكهربائيحتىتصبحناعمةمثلالكريمةالمخفوقة،ثمتبردفيالثلاجة。

ينبغيإعدادصلصةالثومقبلالتقديمبحوالي٤ساعاتلتصبحباردة。