腌制的食物通常是日本美食的配菜，但这是许多日本家庭用餐的必备品之一。几乎所有东西都可以腌制。（这是一些有关腌制食品的文章：https：//www.hnqygl.com/japanese/pickled-food/）例如，rakkyōzuke（ラッキョウ渍け）是一种腌制洋葱，用作配菜…
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